我喜欢柑橘和使用柠檬那青柠和橙子在许多食谱中，他们的新鲜，活泼的风味和明亮的香气。迟到了，我发现了一个新的香橼，至少对我来说，其香气竞争其所有其他的柑橘亲戚，佛陀手树的果实 - 也称为手指的柑橘树。什么是佛的手水果？继续阅读，了解所有关于佛的手果实增长。
什么是佛的手水果？
佛的手水果（枸var。sarcodactylis.）是一种柠檬果实，看起来像一个由5-20英寸的手指“（手指）悬挂在一个小扭曲的柠檬之间的柠檬的柠檬果实。思考柠檬色calamari。与其他Citron不同，皮革外皮内没有多汁的纸浆。但与其他柑橘一样，佛的手果是习惯，精油负责其天国薰衣草柑橘香味。
佛手树小，灌木丛生，有开放的习性。叶长圆形，有轻微皱折，有锯齿。花朵和新叶都是紫色的，就像未成熟的果实一样。成熟的果实大小在6-12英寸(15-30厘米)长，在晚秋到初冬成熟。这种树是极端敏感的霜冻，只能生长在没有霜冻的机会或在温室。
关于佛的手水果
佛手果树被认为起源于印度东北部，然后在公元4世纪由佛教僧侣带到中国。中国人把这种水果叫做“佛寿”，它是幸福和长寿的象征。它通常是庙宇祭坛上的祭品。这种水果通常被描绘在中国古代玉雕、象牙雕、漆木镶板和版画上。
日本人也尊重佛的手，是一个好运的象征。水果是新年的一个受欢迎的礼物，被称为“布什肯”。水果放在特殊米饼的顶部，或者在家庭的Tokonya，装饰壁龛。
在中国，有十几种品种或佛陀手的亚品种，每个尺寸略有不同，颜色和形状。佛的手citron和“手指Citron”都是指佛手果实。果实的果实往往在科学研究翻译中往往是英国“佛手柑”的思考，这是另一个芳香的柑橘，不是佛的手。佛手柑是酸橙和泥潭的杂交，而佛陀的手是尤马之间的十字架Ponderosa柠檬和柠檬色。
与其他柑橘不同，佛的手不是痛苦，这使它成为糖果的完美康顿。Zest用于味道咸味菜或茶，以及整个水果制作橘子酱。令人毛茸茸的香气使水果成为理想的天然空气清新剂，也用于香水化妆品。水果也可用于注入您最喜欢的成人饮料;只需将切片的佛的水果加入酒精，盖子，让待机状态几周，然后享受冰或作为你的一部分最喜欢的混合饮料。
佛的手果实生长
佛的手树的成长就像任何其他柑橘一样。它们通常会长到6-10英尺（1.8-3米）之间，并且通常在容器中成长作为盆景标本。如上所述，它们不容忍霜冻，只能在成长中美国农业部古老地区10-11或在容器中，可移动到室内的霜冻风险。
佛的手在淡紫色的花朵上制作华丽的装饰植物。水果也很可爱，最初是紫色的，但逐渐变化为绿色，然后在成熟时亮黄色。
像柑橘芽螨一样的害虫，柑橘锈螨和雪垢也享受佛的手果实，需要观看。
如果你住的地方不适合美国农业部种植佛果，那么从11月到1月，你可以在亚洲的许多杂货店里找到佛果。
